Čerstvé slávky buď nalovíte v moři, koupíte na trhu nebo přímo na sádkách, např. u Šibeniku v ústí řeky Krka. Je to to nejlepší, co můžete dostat, protože jsou vytažené přímo z moře a nikde necestovali. 🙂 Pokud je koupíte ráno, nechte je v kýblu s mořskou vodou a tu často vyměňujte. Vydrží Vám pak READ MORE
Mečoun je výborná ryba a velmi jednoduchá na přípravu. Pokud budete mít štěstí, tak ho lze koupit brzy ráno na trhu. Se salátem a bílým chlebem je to luxusní a při tom jednoduchá večeře. Steak stačí jen opepřit, osolit a opéct na másle či olivovém oleji. Na talíři pak ozdobit petrželkou. steak z mečouna sůl READ MORE
