Pražma, chorvatsky Orada, je jedna z nejlepších ryb, kterou mají na každém trhu. V kombinaci s bramborem a blitvou je to vynikající večeře. Pražmu koupíte brzy ráno na trhu nebo v menších vesničkách na ostrovech se dá sehnat od místních rybářů. Buď jí můžete upéct v celku v troubě (nezapomeňte jí vykuchat) nebo doporučuji vyfiletovat, READ MORE
Park Kornati se nachází na skupině ostrovů a ostrůvků z nichž největší je otrov Kornati a leží mezi ostrovy Dugi Otok a Žirje. Vstup do parku je placený, ale určitě stojí za to. Na některých ostrovech, a dokonce i v moři, jsou vidět pozůstatky římských sídel. Například v mělkém průlivu Mala Proversa, mezi ostrovy Dugi otok READ MORE
Čerstvé slávky buď nalovíte v moři, koupíte na trhu nebo přímo na sádkách, např. u Šibeniku v ústí řeky Krka. Je to to nejlepší, co můžete dostat, protože jsou vytažené přímo z moře a nikde necestovali. 🙂 Pokud je koupíte ráno, nechte je v kýblu s mořskou vodou a tu často vyměňujte. Vydrží Vám pak READ MORE
Mečoun je výborná ryba a velmi jednoduchá na přípravu. Pokud budete mít štěstí, tak ho lze koupit brzy ráno na trhu. Se salátem a bílým chlebem je to luxusní a při tom jednoduchá večeře. Steak stačí jen opepřit, osolit a opéct na másle či olivovém oleji. Na talíři pak ozdobit petrželkou. steak z mečouna sůl READ MORE
Čerstvá zelenina, ovoce, pršut, sýr a kousek chleba. Ideální nejen na snídani či svačinu. Takovéto obložené talíře jsou vhodné hlavně jako lehký a rychlý oběd. rajčata papriky fíky meloun pršut paški sýr bílý chléb
Klasika, která potěší. Míchaná vajíčka jsou tou pravou snídaní před dlouhou plavbou. Buď jen na cibulce nebo je můžete vylepšit slaninou, cuketou či sýrem. A s opečeným toastem máte snídani, jak se pro námořníky sluší a patří. 🙂 máslo cibule vejce slanina / cuketa / sýr / šunka opečený toast
