PLNĚNÉ TORTILY S KUŘECÍM MASEM

Jednoduché a dobré tortily s kuřecím ocení hlavně děti. Kuře samozřejmě můžete nahradit jiným masem nebo grilovaným halloumi. Například krevety s česnekovou majonézou nebo opečený kus ryby toto jídlo úplně promění. Kuřecí maso opečeme na pánvi (bacha, hrozně prská, takže peču na sucho, abych pak nemusel uklízet hodinu celou kuchyň), ochutíme dle nálady (kari, červená paprika nebo jen sůl a READ MORE

TĚSTOVINY SE ŠPENÁTEM A CITRONEM

Lehké, jednoduché a skvělé jídlo, které máte hotové v podstatě za 10 minut. Těstoviny uvařte al dente dle návodu. Než se uvaří, dejte si do velké mísy či hrnce špenátové listy, 10 lžic dobrého olivového oleje, citronovou šťávu z jednoho citronu, parmazán nastrouhaný na hrubo, osolte a promíchejte. Přidejte slité, horké těstoviny, zamíchejte a nechte 3-4 minuty pod pokličkou odpočinout. READ MORE

PODZIMNÍ PLAVBA S FACEBOOKEM 21 – 28 / 09 / 2019 (aneb 32 lidí, 3 lodě Hanse a podzimní Jadran)

BIOGRAD NA MORU – ZLARIN – IŽ – DUGI OTOK – KORNATI – ZADARHanse 458 Apollo 2019 Flotilovou plavbu pro 32 lidí jsme připravovali se Světlanou (hlavní pozemskou organizátorkou) již od jara 2019. Od výběru lodí, přes dopravu a rozdělení posádek až po stravování na lodi. Díky jejím vrozeným organizačním schopnostem vše klaplo na 1*. Já měl pak na starost READ MORE

PLAVČÍCI ZA KORMIDLEM – 17. – 24. 8. 2019

ŠIBENIK – KORNATI – DUGI OTOK – PAŠMAN – PRVIČElan 444 Impression 2013 V srpnu 2019 jsem měl čest dělat skippera Markétě, jejím dětem Erikovi a Týně a jejím přátelům Tomášovi s Jitkou a jejich dětem Lukášovi, Matyášovi a malé Verče. Markéta je zkušená jachtařka, ale s ohledem na počet dětí a mořské premiéře ostatních, se rozhodla si vzít někoho READ MORE

NAŠE PRVNÍ RODINNÁ PLAVBA – díl 1.

Po dlouhém, intezivním a nakonec i úspěšném přemlouvání se mi podařilo přesvědčit ženu, že dovolená na lodi bude to pravé ořechové. V červnu jsem vyrazil na první seznámení s mořem z plachetnice s partou lidí s Facebooku. Pojezdili jsme celkem pěkně, okoukal jsem pár přístavů, poznal jak to chodí v marině a na bóji. Po týdnu na moři jsem nabyl READ MORE

SLÁVKY, NETRADIČNĚ NA MRKVI SE SMETANOU.

Slávky mají snad v každé chorvatské restauraci, ale tuto variantu jsem nikdy a nikde neviděl. Ukázal mi to kdysi náš kamarád a skvělý kuchař, přezdívaný Mazlik. Je to sice netradiční spojení, ale garantuji Vám, že naprosto luxusní. Osmahněte lehce cibulku na másle a olivovém oleji, přidejte mrkev na kolečka, chvilku poduste, osolte, opepřete a pak přidejte slávky. Když budou skoro READ MORE

OSTROV VIS A BIŠEVO

Ostrov Vis se nachází cca 30 Nm jižně od Splitu. Historie ostrova sahá až do 6. stol. př.n.l., a za Titovy Jugoslávie byl ostrov po dlouhá léta z vojenských důvodů nepřístupný zahraničním turistům. Na jih od Komiže byla vojenská základna Stupišče (nyní opuštěná). Teprve od r. 1989 byl opět zpřístupněn turistům. Za návštevu stojí opuštěný bunkr Jastog, 100 m dlouhý READ MORE